Magický příběh brambor

přednáška
23. 01. 2024 17:00
pro každého, kdo se rád dozvídá něco nového
Počet míst: omezen, ale přesný počet míst neznáme
Vstupné: 50 Kč
Pavel Chlouba vám bude povídat magický příběh brambor. O potravině, kterou máme na stole téměř každý den. Patří mezi 4 nejdůležitější plodiny světa. Pomáhá vyživovat více než miliardu lidí.

To, že se do Evropy dostaly z Ameriky, jsme se učili už ve škole. Jak a kdy se hlízky brambor objevily? A jak vypadaly hlízky divokých brambor ? Co všechno se muselo stát, aby se dostaly až na náš stůl ?

Kvůli bramborám Pavel Chlouba cestoval až do Peru, kde na úpatí And a u jezera Titicaca hledal počátky pěstování této důležité plodiny. Ukáže jak různorodé mohou být, kolik odrůd jich vlastně je. Vlastnosti divokých brambor jsou jakousi genetickou pojistkou, základem pro šlechtění nových odrůd. Proto se pečlivě uchovávají. Jak ? To se dozvíte až na přednášce.

Přijměte naše srdečné pozvání.
Kde to bude: Borovany, Žižkovo nám. 149, budova staré školy